Beef Company Steakhouse & Grill

Presidente Prudente, São Paulo
Tipo:
Comercial
Ano:
2019
Etapa do projeto:
Concluído
Descrição:

A Beef Company Steakhouse foi projetada para uma companhia responsável pela criação e produção de carne bovina no interior de São Paulo. Partindo destas vertentes, buscamos unir neste projeto elementos que remetessem ao campo e a indústria, juntando madeira, corda e couro com ferro, cimento e vidro.

Situada em uma das principais avenidas de Presidente Prudente/SP, resolvemos “abrir” o prédio para todo o movimento da cidade, integrando a fachada com a rua através de grandes folhas de vidro.

No seu interior, fizemos várias releituras do campo e da indústria como nas grandes janelas remendadas com diferentes tipos de vidros que se abrem para 43m² de jardim vertical, a madeira reutilizada no piso e forro da área frontal do restaurante, o alumínio preto estruturando elementos suspensos no bar e na ilha de comida, a grande prancha de madeira servindo de bancada do bar e abraçando os espelhos.

Toda a parte de iluminação foi pensada para que, nos diferentes períodos de atendimento, sofresse uma grande mutação para que o ambiente de atendimento self-service do dia se diferenciasse do ambiente noturno de steakhouse, trazendo um novo ar ao anoitecer.

Presidente Prudente é uma cidade com temperaturas altas na maior parte do ano. Pensando nisso, setorizamos as áreas com menor incidência solar para áreas de permanência dos clientes, deixando o estoque e serviço para as áreas mais quentes, aplicando vegetações e brises para maior conforto térmico e economia de energia elétrica. 

Para atender todo o plano de necessidades da churrascaria, fizemos ampliações tanto na parte frontal, posterior e superior do prédio existente, como está ilustrado nos diagramas que mostram a sequência das intervenções.

Amanda Portella Arquitetura
 

Curitiba, Paraná

contato@amandaportella.com

(41) 99554-4507

CAU A120521-8

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